卤肉哪里学(学做卤肉肉到哪里学最好)

卤肉哪里学(学做卤肉肉到哪里学最好)

随着工作环境的压力增大,越来越多人选择自己在家开店,提高自已的收入水平。开店小店不难,但是能长久盈利下来的门店却是少之又少,很多新店在开了一两月就急匆匆关门,所带来的损失更是有目共睹。在形势所趋的今年,开加投资少,利润高的熟食店成了更多创业者的选择。开了12年卤三味熟食店的刘师傅今天就和大家聊聊关于卤肉的问题。

卤肉哪里学(学做卤肉肉到哪里学最好)

卤肉的核心秘方就是卤水的制作,一锅好的卤水不仅可以使卤出的肉更加美味,还能提高卤水的保存时间,降低商家成本。此外,还需要掌握卤水的保存、香料的特性以及后期的门店开选址、开业等。一些教学只教学员如何做好卤肉,却忽视了门店等开业活动问题,对于学员来说,也是不符自认的行为。这里就不得不提到合肥的卤三味熟食店教学,至今已带过数千位学员成功开卤菜店。

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卤三味熟食店教学优势

卤三味熟食店培训时间:不限时间学会为止、正常3-5天左右学会。

培训费用:1人交费,2人学习,一次性收费且实惠透明。

教学方式:实体店式培训、一对一教学、学员100%亲自操作练习

教学优势:签订合同、教全部技术和配方、包吃包住包材料、免费实习。

教学环境:学习时间为店铺营业时间,实体店教学场地,学习环境好,教学设备齐全,学员学得舒心。

卤肉哪里学(学做卤肉肉到哪里学最好)

卤三味熟食店培训主要内容

1、卤肉熟食的理论知识讲解,学员在老师的指导下认识各种香料特性,了解卤肉搭配

2、认识调味料,了解调味料的味性,使用方法。

3、教学员底料炒制熬制学员实践操作

4、教学员高汤熬制,保存方法实践操作

5、老师教学员骨汤调配,调整红汤的方法,卤水的调制方法,

6、教学员秘制辣椒油的制作实践操作

7、教学员荤菜,素菜,的制作方法

8.教学员回去根据自己的情况怎么去做生意,要注意什么,开店需要的设备,材料都让学员记好,把几十年丰富的经验全部灌输给学员,让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。

9.给学员讲解采购的方法诀窍,注意事项,学员开店采购就不用担心了;

10.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。

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